Аналитический контроль безопасности и качества продуктов питания, пищевого сырья и кормов: проблемы и перспективы

Дата:
---
Место:
---

День 2

Мы рады приветствовать участников выставки и деловой программы «Аналитика Экспо».

Современный анализ в обеспечения безопасности пищевого сырья, кормов и продуктов питания невозможен без надёжного контроля на соответствие требованиям национальных и межгосударственных нормативных документов, а также без практики применения современных методов испытаний и арбитражных методик выполнения измерений.

Мы уверены, что семинар станет полезной площадкой для профессионального диалога между производством, наукой и регулирующими органами и позволит обсудить актуальные задачи и решения в области применения аналитического оборудования для обеспечения нужд контроля в производстве и переработке продукции агропромышленного комплекса/пищевой отрасли.

Приглашаем коллег к профессиональному обмену опытом и открытому обсуждению.

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ
4/23/202615:15 - 18:00Павильон 3, 14 зал

Аналитический контроль безопасности и качества продуктов питания, пищевого сырья и кормов: проблемы и перспективы

Партнер: НСАХ РАН

ran

Модераторы:

  • Алексей Викторович Третьяков, заместитель Директора Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»)

  • Михаил Алексеевич Проскурнин, Проф. д.х.н., МГУ имени М.В. Ломоносова, Химический факультет

Спикеры:

«Современные аспекты законодательства в сфере нормирования остаточных содержаний ветеринарных препаратов и применения методик в рамках Технического регулирования»
Виктор Владимирович Тищенко
Начальник управления ветеринарного контроля
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр охраны здоровья животных» Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), Москва

«Методическое обеспечение химико-аналитических измерений при контроле качества и безопасности кормов и кормовых добавок»
Ирина Сергеевна Нестеренко
Зам. зав. отделом научного планирования и НИР
«Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» Россельхознадзора (ФГБУ ВГНКИ), Москва

«Молекулярно-генетические методы в рамках контроля качества пищевой и кормовой продукции»
Екатерина Викторовна Крылова
Ведущий научных сотрудник отдела молекулярной биологии
«Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» Россельхознадзора (ФГБУ ВГНКИ), Москва

«Практика применения масс-спектрометрии в обеспечении пищевой безопасности»
Алексей Викторович Третьяков
Заместитель директора
«Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» Россельхознадзора (ФГБУ ВГНКИ), Москва

«Электронное обоняние» для оцифровки запаха пищевых систем»
Татьяна Анатольевна Кучменко
Зав. кафедрой физической и аналитической химии
Воронежский государственный университет инженерных технологий, Воронеж